Baguete

Clássico francês, nossa versão é feita com fermento natural. Sua longa fermentação garante um pão leve, aerado e de fácil digestão. É ótimo para sanduíches.

Sourdough tradicional médio (510g)

Massa de fermentação natural feita com blend de farinha branca orgânica, farinha italiana tipo 00, farinha de centeio e malte.

Sourdough integral médio

Massa de fermentação natural feita com farinha 100% integral, chia, linhaça dourada e gergelim.

Forma integral

Massa de fermentação natural feita com farinha 100% integral, chia, linhaça dourada e gergelim. É ótimo para fazer torrada, misto quente e outros sanduíches.

Mini sourdough integral

Mesma massa do sourdough integral, porém em um formato menor, de 90g (mais ou menos do tamanho de um pão francês)

Brioche forma (400g)

Receita tradicionalíssima francesa, nosso brioche é, provavelmente, o melhor que você vai achar em terras cariocas. Difícil achar algum tão amanteigado e fofinho como o nosso =)

Ciabatta

Clássico italiano, a nossa versão é feita com massa de fermentação natural super hidratada com água e azeite, o que garante um miolo leve, aerado e muito saboroso. É ótima para fazer sanduíches.