Mini baguete
Mesma receita da baguete, mas em uma versão menor, de 160g.
Baguete
Clássico francês, nossa versão é feita com fermento natural. Sua longa fermentação garante um pão leve, aerado e de fácil digestão. É ótimo para sanduíches.
Croissant
Um clássico francês! A nossa versão é aerada, macia, fofinha e super amanteigada. Receita feita com leite, ovos caipira, manteiga artesanal e açúcar.
Pain au chocolat
Mesma massa do croissant, recheado com chocolate belga 45%
Sourdough tradicional médio (510g)
Massa de fermentação natural feita com blend de farinha branca orgânica, farinha italiana tipo 00, farinha de centeio e malte.
Brioche forma (400g)
Receita tradicionalíssima francesa, nosso brioche é, provavelmente, o melhor que você vai achar em terras cariocas. Difícil achar algum tão amanteigado e fofinho como o nosso =)
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